合歓の木に実

暑い日が続いた8月。

千葉県南部や君津市に大雨警報が幾度と無く発令されました。

「雷とスゴイ雨で」　そんな話を良く聞きました。

「あれ？トンネルでたら降っていなかったよ」

亀山湖はあまり雨が降りませんでした。

それでも、庭木などは、花を咲かせ、合歓の木はこんなに大きな実が付きました。　

雨の無い暑さの中で、あの細いシルクのような花を咲かせた合歓、　　意外に頑丈そうな実を下げています。

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へちま

へちまが1本すくすくです。

お風呂から外を見ると、大きくなったへちまが1本だけ、桟の真ん中に下がっています。

今年初めて植えました。2本植えましたが、どちらの木が実を付けたのかわかりません。

まずは、この1本をもう少し大きく育てて、何にしましょうか？

天然繊維で、体洗いがよいそうですね。

まだ、実が付いて欲しいな。

自家栽培しています。

美味しいものが沢山とれる時季です,

これから、旬の物が出回ります。

ハーブは家の回りや畑に作ってあります。

寒くても育つ品種や、冬枯れしても、種で増えるものもあります。

ローズマリーなどは、気分をおちつかせる作用もあります。

今夜は、みょうがとバジルで、何が出来るのかな。

自分でも楽しみなんです。

天高く…

　o(_ _)oﾍﾟｺｯ

なかなか更新出来なかった夏

この後は、亀山湖畔から、皆様にメッセージを高いアンテナで発信いたします。

9月の声を聞くと、秋の感じが出てきます。

我が家の、稲ヶ崎米・コシヒカリ・8月28日に刈り取りました。

そして、玄米になり、精米機でつきました。

「早く食べないと新米の価値がない」　と、言う事で、

新米のお食事になっています。

ここ、稲ヶ崎の土はお米に非常に合う様で、甘いご飯になってくれます

精米機も新しくしてあります。食べる前に精米して、ご飯を炊いています

宿泊で、稲ヶ崎米・こしひかり・ご賞味下さい。

大きな釜で、沢山の量を炊きます。これも美味しさの秘訣です。

 

シャネル№５開花

イランイラン　咲きました。

黄色い花が咲きました。

辺り１面、香りがします。

　　

稲ヶ崎米こしひかり

今年の新米・稲ヶ崎米

頭を垂れて重そうにしています。我が家も近い内に刈り取りします。今月中には。稲ヶ崎米こしひかりが、食卓に出されます。

皆様に美味しく食べて頂く為に、去年から新しい精米機で炊く前に精米をしています。

この稲穂が美味しい、稲ヶ崎米こしひかりの白いご飯になります。

シャネル№５

樹木名・イランイラン

今年も咲きました。イランイランの鉢植えが２本とも花を咲かせています。この気は熱帯雨林に生息ですので、冬は室内に入れて管理しています。

花は今は葉と同じように、緑色をしています。今ではアロマテラピーで使用したり、香水のシャネル５番の香りとも言われるそうです。

この花が黄色くなると、穏やかな甘い香りが家の回りを包みます。

まだ、香りはしませんが、この細長い先の丸まった物が花です。

      

料理の１品

なす茄子ナスなす茄子　　　　　

茄子の時季です。

畑で、丸々太った、色鮮やかな茄子、棘に注意して、もぎ取ります。

そのまま、料理して、夕飯の１品になります。

自家製手作り味噌を味付け練り上げて作るのが、味の素になります。

ミスマッチ？いえいえ、練り上げた味噌にチーズ良く合います。

フラワーアレンジ

涼　　色のトーンを落として、涼しさを出しました。

ガラスの結晶をちりばめて、今年の夏です。