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2008年11月の投稿

2008年11月30日 (日)

つばきもと 11月29日午後

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別世界の存在

いつもの景色、昨日も通った湖面上、今日は一段と陽に輝いていそうです。

名前の通り「いろは紅葉」 わずかな黄色を下に段に、上に向かい真紅の色へと染まってきています。

湖面に写る情景や木枝 ボートよりご覧になりちがう世界がこの下に有る  このようにお客様に見ていただいています。

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午後、突然の雨の後2本の虹

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2008年11月28日 (金)

中止の巨ベラ会

夜半からの雨が朝まで残り、午前9時ごろは本格的に降りました。

予定の、亀山湖巨ベラ会は雨のため中止。年明けの3月から来年度の大会が始まります。

朝の雨

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バス 草トーナメント

こちらは、魚のブラックバスの大会です。

草トーナメントが、バスプロ吉田幸二さんを招いて開催されました。

前日からの宿泊で、吉田プロ・スタッフ・参加者の方も一同に夕食を介しました。  どの方が吉田プロ? この写真ご覧の通り、吉田プロもスタッフも同じ、気さくなプロでした。

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2008年11月27日 (木)

夕暮れ

高水の落陽   4時半

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5分後の草川原公園

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その3分後。亀山大橋から。

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2008年11月26日 (水)

看板も手作り

手作りケーキを焼きます。

リンゴの季節、今月11月からは旬の林檎はメインのケーキです。甘酸っぱさが美味しい紅玉で焼きます。

十字路入り口の看板も手作りです。

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雨上がりの朝

まるで、昨日の雨で木の葉が洗われたような鮮やかな色が出てきました。これは、目の前の・ドウダンツツジ・

そして、今日の1便紅葉狩りクルーズの出発です。

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2008年11月23日 (日)

もみじのトンネル

朝晩の冷え込みが一段と増して来ました。

こんな日は、朝八時前頃湖面を靄がおおいます。

温度の低い水面に近いモミジが、鮮やかに染まっていきます。

今は、黄色と紅が一緒に重なったモミジの下を、ボートで遊覧しています。重なる日々、益々色鮮やかになっていきます。

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2008年11月22日 (土)

その後の干し柿

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17日に吊るした、大渋柿です。お陰様で毎日霜が降りる程の寒い日が続いています。これが干し柿を作るのに重要なのです。今では、周りが全部乾燥しています。

今年中に食べられる、あまぶし(干し柿)になります。

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2008年11月21日 (金)

亀山の農産物

つばきもとにようこそ

ボート遊びや魚釣りも出来ます。  お昼の食事もレストランが11時から3時まで開いています。

使う食材は、宿泊もそうですが、自家製野菜や地元産地の野菜や手作り食品、 今は、コンニャクや自然薯が最盛期です。

直送ならぬ、直通です。

すぐ上に「ふれあい館」があり、この時季の物がたくさん並んでいます。 おすすめ品が多くて悩みますが。秋は手作りコンニャクと自然薯

地元のおかあさんが作った、漬物がおいしいです。味見も出来ます。葉物野菜も自慢の物です。勿論、無農薬ですよ。

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2008年11月20日 (木)

お客様に

お泊りになって頂いたお客様。  女性の方がいらしたので、サンテク・ジュペリの「星の王子様」に出てくる、バオバブの木の実を見て頂きました。ちょうど・四季湖彩・と名して展示してありますので、

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このようにして展示しています。

じかに触れられるようにしてあります。

今日のお客様にも、珍しい物として見て行っていただきました。

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ステキな御仲間のようでした。湖上遊覧クルーズの後は鴨川シーワールドに向かって出発されました。

無事の帰宅を願います。  また来て下さいね。有難う御座いました。

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霜が降りて

今日も霜が降りました。

朝の車の屋根が、霜で白くなっています。8時になってやっと車に朝日があたって来ます。ボンネットから霜がだんだん薄くなっていきます。 寒い日がこの所続いています。これから氷が張るような寒さがやってきます。

紅葉も 一際色が濃くなってきました。

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2008年11月18日 (火)

干し柿つくり

亀山の干し柿作りが始まりました。

気温が下がり、乾燥しだすと干し柿を作るのに好条件になり、吊るし柿作りが始まります。

まず、柿もぎ、我が家の柿は大渋柿。 木に登り、竹の棒で茎を残すように柿もぎをします。 1個づつ落とさないよう大事に籠にいれます。

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時には下に落とす事もありますね。

頭に当らないように、要注意です。

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干し柿つくり-2

まず、吊るし柿にする為に、ヘタをのこして、1部分を先に皮を剥きます。

そして、全部の皮を剥きます。 皮を剥いたら今日中に吊るして干します。

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2008年11月17日 (月)

雨上がりの亀山湖

月曜日・朝1番の亀山湖

いつもの風景、つばきもと前の紅葉

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2008年11月14日 (金)

紅葉情報

久しぶりのお日様です。

少し前までの寒さで、回りの木の葉も色がハッキリしてきました。 亀山湖の紅葉の始まりですね。 遠めに見て、所々色着き始めた木立が点在してきました。 緑の中に色づいた木が山をキレイに見せます。

今日の亀山湖・つばきもと・からの眺めです。

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2008年11月11日 (火)

夕暮れ

夕日が沈む頃、 追いかけてきた月が宿の前に見えます。

まだ紅葉し始めのメタセコイア(化石植物)の上に。

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これから、静かな時間のはじまり。

時を止め、  〇と☆(月と星)との時間の始まりです。

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2008年11月10日 (月)

富有柿

以前、柿酢も作りました  。亀山は柿の産地です。

大きくなった木も、葉が落ち始めて、赤い柿の実だけがぶら下がっています。 霜が降りる前に、一斉柿もぎをします。   柿ようかんも産物です。

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2008年11月 9日 (日)

今日の亀山

紅葉情報

雨上がりの朝です。  この所、気温が下がっています。  これが平年並みの温度でしょうか。   それでも、暖かめの秋です。

回りの紅葉も15日を目指して色好き始めました。 

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2008年11月 8日 (土)

紅葉フェスティバル

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  紅葉狩りクルーズと宿泊パック

    11月15日(土)~12月7日(日)

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岸からは見えないスポット・猪の川渓谷・方面へ

亀山湖紅葉狩りボートクルーズ

1ドリンク付き¥1,000円

期間限定

1泊2食+狩りボートクルーズをセット

クルーズ宿泊パック

税込み ¥7、350円より

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2008年11月 7日 (金)

りんごのケーキ

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りんごのケーキ

栗の渋皮煮や剥き栗も終わり、 これからたくさんの種類の林檎が出回ります。無袋の林檎使用で、  今日はりんごのケーキです。 厚めのリンゴで甘酸っぱさが少し残るように焼き上げました。 シナモンを少し 良い香りがしてきます。

ゆずシフォンケーキも、 柚子が黄色くなったら焼きます。

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2008年11月 6日 (木)

赤いハート

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まゆみ・マユミ・真弓  色々な書き方がありますが、 これは、 植木名です。

この辺りでは、 山林でも見かけます。  マユミは初夏に白い小さな花を咲かせ、  秋に葉を落とし始めると実が赤くなり、 爆ぜて中から黒い種が飛び出します。  爆ぜた赤い実のほうは、 ハートの形をしています。

マユミも、女性名のようです。 植木で名前が 「マユミ」 覚えやすいですね。

こちらは、 愛の種。

実の中から、  ハートの種が3粒出てきます。 去年撮影

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亀山湖紅葉情報

 

11月6日  きょうの亀山湖

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さくらもみじ

亀山湖で早くに色付き始めます。  右奥に見える橋 「岩の上橋

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正午近く、少し風が出てきました。  前の公園、プラタナスの葉がクルクル回って飛んで来ました。  

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2008年11月 5日 (水)

亀山は柿の産地でした。

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これは、黒柿。

数年前 苗木を植えたものです。

亀山湖畔には柿の木が大きくなって沢山存在しています。   特に大木は渋柿が多く、以前は、吊るし柿を多く作り出していました。   柿酢なども生産をしていた事もあります。

この黒柿、中も黒いのです。  富有柿のきれいな色と比べると、胡麻が入ったような黒い色に少し驚きます。

季節の食材として、柿なます ・ 2種類の柿と大根の白で合わせ酢で作ります。 美味になります。

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2008年11月 4日 (火)

今年も行います。

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二回目の今年は、 『』 が 中心です。

身近な所に存在する、普通の木ですが、後ろから見たら…実はおしゃべりをしていました。こんな所も写してあります。 話の内容までは聞けませんでしたが、こんな楽しい事もありました。 皆さんの近くでも見かけられますよ。  こちらのブログでも折をみて載せるように致します。

そして  『Photo_3』  にちなんで、こちらも展示します

秋なので、サツマイモのようですが、

この写真は『』の実です。サツマイモでは有りません。  日本では珍しい実。  星の王子様に登場する、あの大きなバオバブの木についている実なのです。  この中に種が入っています。 

四季湖彩・写真展示 11月15日より   *只今秋の紅葉写真展示中

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今日の亀山

おはようございます。 まだ眠そうな木々たち。 朝6時、うっすらと朝もやがかかっていそうです。 連休中の子ども達の声も、今日は葉の擦れあう音に変り、肌寒くなってきた気温と重なり、朝の風景も落ち着いてのんびりしています。それとも、まだ眠いのかナ

デッキからの眺め

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2008年11月 3日 (月)

亀山の自然

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亀山地区の写真を撮りました。

ただ自然が好き。

今の表情を、そのつどカメラに収め、その今が冬であったり、夕暮や暑い真夏の太陽の下であったり、その時の被写体の表情を少しでも保存し、その時のままを見て欲しいのです。

下の写真は「なぜか郷愁を感じます」と言われた写真。終点亀山駅と線路の終わりです。

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写真展・11月5日より

つばきもとミニギャラリーにて無料です。

只今紅葉の写真掲示してあります。

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2008年11月 2日 (日)

三連休

林檎とかぼちゃのデザート

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夕食後のデザートでした。先月31日はハロウィン、カボチャの日でした。夏の栗カボチャを牛乳で煮て冷凍保存してありましたので、ゼラチンをいれてババロアにしました。最近の流行、ヘルシーに羅漢果の砂糖とやっと見つけたバターで作りました。

お味の方は、甘い味がいまひとつ、ヘルシーすぎました。

2檎のコンポートはグラニュウ糖で煮て冷たく冷やし、最後にシナモンをふりかけて出来上がり。きょうのお客様用でした。

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2008年11月 1日 (土)

11月 今日の窓

11月になりました。

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今朝1番、レストランからの眺めです。逆光がかかってしまいましたが、紅葉はだんだん進んでいます。

朝夕は冷え込んできました。朝のまだ柔らかな日差しに、これから気温が暖かくなる兆しがします。

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